„Maridatge a tres bandes“ es el nombre de la nueva sección que estrena en Baleares Vadevi para promover el producto local y sobre todo dar visibilidad al trabajo que llevan a cabo a diario elaboradores y restauradores de Mallorca, afectados como muchos sectores por la crisis pandémica actual.
El estreno la protagoniza un equipo de lujo: El cocinero Santi Taura, sumiller Joan Arboix, ambos del Restaurante DINS *Michelin y Julio Torres, de nuestra Bodega Ava Vi -con sede en Sencelles- proponen una combinación mágica entre la receta de Cerdo negro con alcaparras, con toques de limón y una picada de almendra mallorquina y el Avanero Giró Ros 2019.
En estas fechas tan especiales y después de haber superado este año 2020 tan complicado queremos agradecer a nuestros clientes y amigos su
apoyo incondicional. Sin duda son todos los que están, aunque seguro que no están todos los son.
ETERNAMENTE AGRADECIDOS os deseamos un Prospero 2021.
Uno de nuestros Clientes amigos es el Grupo Torre de Canyamel con el que disfrutamos de su Cena de gala en la que participaron Chefs de renombre como: Marc Fosh *Michelin, Jhonatan Maldonado del Hotel Font Santa, Adrian Dieguez del Hotel Pleta de Mar y el anfitrión David Moreno del Hotel Can Simoneta.
Con el magnifico servicio a cargo del equipo capitaneado por Nene Garcia Responsable de servicio del Grupo Torre de Canyamel.
En un lugar incomparable al borde del mar disfrutamos de un magnifico menú donde entre otro vinos pudimos disfrutar de nuestro AVA Vi Rosat como copa de bienvenida y durante la cena de nuestro exclusivo AVANERO Mantonegro 2018.
Para nuestra Bodega siempre es un placer poder contar con Clientes amigos de este nivel.
Agradecer a nuestro colaborador REDIVINS la organizacion de su „Directo a la Bodega“ del pasado 20 de Julio.
Fantástico grupo el que nos visito que siguiendo extrictas medidas de seguridad como exigen las circustancias, disfruto de una fantástica mañana rodeados de nuestro viñedo y de los vinos que nos brindan.
El grupo también pudo Apadrinar una Viña de Mantonegro de nuestra parcela P.36 recién plantada, lo que les otorga algunos privilegios dentro de nuestra Bodega asi como catar a Ciegas la proxima añada en el mercado de nuestro „Vino de Finca“ TRIAVA Heritage.
